{"title":"Tee","description":null,"products":[{"product_id":"camellia-first-flush-green-tea","title":"Grüner Tee First Flush","description":"\u003cp\u003eFirst-Flush-Sencha aus Kagoshima, geerntet im April. Bei 70°C aufgießen – kochendes Wasser macht ihn bitter, und genau daran scheitern die meisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFirst Flush ist die erste Pflückung der Saison, wenn das Blatt den Winter damit verbracht hat, Aminosäuren aufzubauen, und daher kommen die Süße und die herzhafte Note. Spätere Ernten kosten weniger und schmecken danach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiebzig Grad für sechzig Sekunden sind keine Pedanterie. Kochendes Wasser löst die Gerbstoffe zu schnell heraus und macht aus gutem Blatt eine bittere Tasse, und das ist die übliche Art, wie dieser Tee ruiniert wird. Grüner Tee lässt außerdem nach, kaufen Sie ihn also zum Trinken und nicht zum Aufheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEinhundert Gramm sind bei 5g je Kanne etwa zwanzig Kannen, also eine Saison Trinken für eine Person. Grüner Tee ist eines der wenigen Dinge, bei denen mehr zu kaufen der schlechtere Kauf ist, denn er lässt schneller nach, als Sie ihn trinken können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKagoshima liegt am südlichen Ende Japans, sein First Flush kommt deshalb früher als der aus Uji, und das Blatt wächst in mehr Sonne; darum ist das hier ein vollerer Sencha und kein zarter. Der Beutel lässt sich wieder verschließen, weil Sauerstoff das ist, was ihn stumpf macht.\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":48079021179043,"sku":"CAMELLIAFIR-01","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/camellia-first-flush-green-tea-primary.webp?v=1788396391"}],"url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/de\/collections\/food-beverages-tea.oembed","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}