{"product_id":"orchard-wildflower-honey","title":"Wildblütenhonig 340g","description":"\u003cp\u003eRoher, ungefilterter Wildblütenhonig aus einem einzigen Bienenstand. Er kristallisiert – das tut roher Honig, und Erwärmen des Glases macht es rückgängig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu kristallisieren ist das, was roher Honig tut, wenn die Glucose aus der Lösung geht, und ein Honig, der ein Jahr lang klar im Regal steht, wurde meist so stark erhitzt, dass es nicht mehr passiert. Stellen Sie das Glas in warmes Wasser, dann wird er wieder flüssig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUngefiltert heißt, dass der Pollen noch darin ist, und daher kommt der Charakter eines einzelnen Bienenstands. Eine Regel gilt unabhängig von der Qualität: kein Honig für ein Kind unter zwölf Monaten, wegen des Risikos von Säuglingsbotulismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWildblüten heißt, dass die Bienen nicht auf eine einzige Kultur beschränkt waren; der Geschmack folgt also dem, was im Willamette Valley in der jeweiligen Saison blühte, und schwankt von Jahr zu Jahr. Ein Honig aus einer Kultur ist gleichmäßiger und weniger interessant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNie über Bienenstocktemperatur erhitzt ist die genaue Angabe, die rohen Honig von den meisten Supermarktgläsern trennt, und sie ist es, die Enzyme und Pollen unversehrt lässt. Glas mit Metalldeckel ist nach derselben Logik gewählt: nichts, was in ein Produkt übergehen könnte, das sich unbegrenzt hält.\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":48079021211811,"sku":"ORCHARDWILD-01","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/orchard-wildflower-honey-primary.webp?v=1788396394","url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/de\/products\/orchard-wildflower-honey","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}