{"title":"Té","description":null,"products":[{"product_id":"camellia-first-flush-green-tea","title":"Té verde de primera cosecha","description":"\u003cp\u003eUn sencha de primera cosecha de Kagoshima, recogido en abril. Déjalo infusionar a 70°C: el agua hirviendo lo amarga, y así es como más se estropea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa primera cosecha es la primera recogida de la temporada, cuando la hoja ha pasado el invierno acumulando aminoácidos, y de ahí vienen el dulzor y la nota sabrosa. Las cosechas posteriores cuestan menos y saben a ello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSetenta grados durante sesenta segundos no es una manía. El agua hirviendo extrae los taninos demasiado rápido y saca una taza amarga de una hoja buena, que es la forma habitual de estropear este té. El té verde además se apaga, así que cómpralo para beberlo y no para guardarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCien gramos son unas veinte teteras a 5g cada una, que es lo que bebe una persona en una temporada. El té verde es de las pocas cosas en las que comprar más sale peor, porque se apaga más rápido de lo que puedes bebértelo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKagoshima está en el extremo sur de Japón, así que su primera cosecha llega antes que la de Uji y la hoja crece con más sol, y por eso este es un sencha más pleno que delicado. La bolsa se vuelve a cerrar porque el oxígeno es lo que lo apaga.\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":48079021179043,"sku":"CAMELLIAFIR-01","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/camellia-first-flush-green-tea-primary.webp?v=1788396391"}],"url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/es\/collections\/food-beverages-tea.oembed","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}