{"product_id":"orchard-wildflower-honey","title":"Miel de flores silvestres 340g","description":"\u003cp\u003eMiel de flores silvestres cruda y sin filtrar, de un solo colmenar. Cristalizará: es lo que hace la miel cruda, y calentar el tarro lo revierte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCristalizar es lo que hace la miel cruda a medida que la glucosa sale de la disolución, y una miel que sigue transparente en un estante durante un año suele haber sido calentada lo bastante fuerte como para impedirlo. Pon el tarro en agua caliente y vuelve a ser líquida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin filtrar significa que el polen sigue dentro, y de ahí viene el carácter de un colmenar concreto. Hay una regla que se mantiene al margen de la calidad: nada de miel para un niño de menos de doce meses, por el riesgo de botulismo infantil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlores silvestres significa que las abejas no estuvieron limitadas a un solo cultivo, así que el sabor sigue lo que estuviera en flor en el valle de Willamette esa temporada y varía de un año a otro. Una miel de un solo cultivo es más constante y menos interesante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNunca calentada por encima de la temperatura de la colmena es la afirmación concreta que separa a una miel cruda de la mayoría de los tarros de supermercado, y es lo que deja intactas las enzimas y el polen. El vidrio con tapa de metal se elige por la misma lógica: nada que pueda migrar a un producto que se conserva indefinidamente.\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":48079021211811,"sku":"ORCHARDWILD-01","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/orchard-wildflower-honey-primary.webp?v=1788396394","url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/es\/products\/orchard-wildflower-honey","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}