{"product_id":"emberpress-gooseneck-kettle","title":"グースネックケトル","description":"\u003cp\u003e温度を設定できるグースネックケトルです。ハンドルの重心の釣り合いを取ってあるので、中身が減っても注ぎが安定します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eグースネックの注ぎ口は、湯の流れを遅くし、落とす位置を決められるようにするためにあります。均一な抽出と、えぐみの出た抽出を分けるのは、ほとんどこの点です。ハンドルの釣り合いを取ってあるので、注ぎ始めに構えた角度が、ケトルがほぼ空になっても通用します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e実際に効いてくるのは、速く沸くことよりも1時間温度を保てることです。2杯目のために沸かし直さずに済むからです。硬水の地域では、決められた間隔でスケールを落としてください。スケールは、故障を招くよりずっと早く味を変えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e40〜100℃の温度設定は、下は緑茶から、上は完全な沸騰までを網羅します。60分の保温があるからこそ、コーヒーと同じように茶にも使えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1リットルという容量は、意図した選択です。2回分を淹れるには十分で、釣り合いを取ったハンドルが役目を果たせるだけの軽さでもあります。これより大きなグースネックケトルは、注ぎの制御がきかなくなるほど重くなります。\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":48079011676323,"sku":"EMBERPRESSG-01","price":94.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/emberpress-gooseneck-kettle-primary.webp?v=1788396271","url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/ja\/products\/emberpress-gooseneck-kettle","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}