{"product_id":"meridian-cold-brew-concentrate","title":"コールドブリュー濃縮液","description":"\u003cp\u003e18時間かけて抽出した1:4の濃縮液です。1本でおよそ8杯分になります。無糖なので、ミルクを入れても入れなくても合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e冷たい水に18時間置くと、糖は引き出され、酸はほとんど引き出されません。コールドブリューがアイスのドリップコーヒーより丸く感じられ、空腹時にも負担が少ないのは、そのためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1対4で割れば、1本でおよそ8杯分になります。無糖なので、ミルクでも、水でも、何も加えなくても合います。開封後は冷蔵庫で2週間もちます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e透明ではなく褐色のガラスを使っているのは、光を遮るためです。コーヒーは紫外線で酸化しますし、冷蔵庫のドアポケットで2週間過ごした濃縮液には、それが表れます。容量は500mlなので、1対4なら1本でおよそ8杯分です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eコールドブリューは一度淹れれば、冷たくも温かくも出せます。お湯で割れば十分においしいアメリカーノになりますが、これを試す人はほとんどいません。開封後14日というのは、余裕を見た数字ではなく、実際の限度です。\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":48079021146275,"sku":"MERIDIANCOL-01","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/meridian-cold-brew-concentrate-primary.webp?v=1788396388","url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/ja\/products\/meridian-cold-brew-concentrate","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}