{"title":"食材雜貨","description":null,"products":[{"product_id":"orchard-wildflower-honey","title":"野花蜜 340g","description":"\u003cp\u003e來自單一蜂場、未經過濾的生野花蜜。它會結晶，這是生蜜的正常現象，將罐子回溫即可還原。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄糖從溶液中析出，生蜜就會結晶；而在架上放一年還清澈透明的蜂蜜，通常是被加熱到足以阻止結晶的程度。把罐子放進溫水裡，它就會變回液態。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e未過濾表示花粉都還留在裡面，而單一蜂場的個性也正是從這裡來的。有一條規則不論品質好壞都適用：未滿十二個月的嬰兒不可食用蜂蜜，因為有嬰兒肉毒桿菌中毒的風險。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e野花蜜表示蜜蜂並未被侷限在單一作物上，風味會跟著那一季威拉米特谷地開的花而走，年年都不一樣。單一蜜源的蜂蜜比較穩定，也比較無趣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e加熱溫度從未超過蜂巢溫度，這是區隔生蜜與多數超市罐裝蜂蜜的具體主張，也是酵素與花粉得以完整保留的原因。玻璃瓶搭配金屬蓋是同樣的邏輯：一項可以無限期保存的產品，不該有任何東西溶出到裡面。\u003c\/p\u003e","brand":"BuyScout","offers":[{"title":"預設標題","offer_id":48079021211811,"sku":"ORCHARDWILD-01","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8440\/9507\/files\/orchard-wildflower-honey-primary.webp?v=1788396394"}],"url":"https:\/\/demo.buyscout.ai\/zh-hant\/collections\/food-beverages-pantry.oembed","provider":"BuyScout","version":"1.0","type":"link"}