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Caffè monorigine 340g
4.6 Valutato 4.6 stelle su 5, 384 recensioniDisponibile
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Dettagli del prodotto
Descrizione
Un etiope lavato della zona di Yirgacheffe, tostato abbastanza chiaro da non perdere gli agrumi. Tostato su ordinazione e datato con la tostatura, non con la scadenza.
La data di tostatura invece della scadenza è la cosa più utile che ci sia stampata su un sacchetto di caffè. I chicchi hanno bisogno di qualche giorno per rilasciare anidride carbonica e danno il meglio da qualche parte tra i quattro e i ventun giorni dalla tostatura, cosa di cui una data di scadenza non dice nulla.
La lavorazione lavata toglie la polpa prima dell'essiccazione, ed è questo che lascia nitide le note agrumate e floreali invece di renderle marmellatose. Tieni il sacchetto chiuso a temperatura ambiente: il frigorifero porta condensa, che fa più danni di una settimana sulla mensola.
Trecentoquaranta grammi sono circa venti tazze alla dose standard da filtro, il che per un caffè tostato su ordinazione vuol dire che il sacchetto finisce dentro la finestra in cui è buono invece di invecchiare in fondo a una credenza.
La valvola unidirezionale lascia uscire l'anidride carbonica senza far entrare l'ossigeno, ed è ciò che rende possibile un sacchetto sigillato di caffè davvero fresco. Yirgacheffe tra i 1,900 e i 2,200 metri è coltivazione d'alta quota, e l'altitudine è gran parte del motivo per cui l'acidità si legge come brillante e non come aspra.
Cura e sicurezza
Tieni il sacchetto sigillato a temperatura ambiente e arrotola il bordo superiore per far uscire l'aria. Non metterlo in frigorifero: ogni volta che il sacchetto esce si forma condensa sui chicchi, e questo fa molto più danno di una settimana su una mensola. Al meglio tra 4 e 21 giorni dalla data di tostatura.
Ingredienti
100% caffè arabica. Monorigine, processo lavato, dalla zona di Yirgacheffe in Etiopia. Non viene aggiunto nulla: nessun aroma, nessun olio e nessuna miscelazione con una seconda origine. Tostato su ordinazione, e il sacchetto riporta una data di tostatura invece di una data di scadenza.
In evidenza
- Monorigine, processo lavato
- Data di tostatura stampata, non la data di scadenza
- Tostato su ordinazione
- In grani o macinato per il tuo metodo
Specifiche tecniche
Materiali
Contenuto della confezione
- 340g di caffè
Recensioni
4.6
Valutato 4.6 stelle su 5, 384 recensioniSu 384 recensioni
Cosa dicono le recensioni
Clear details for Meridian Single-Origin Coffee 340g
I chose Meridian Single-Origin Coffee 340g after comparing the practical details instead of relying on the product photo alone. Two facts were especially useful: net weight — 340 g; and origin — Yirgacheffe, Ethiopia — 1,900–2,200m, washed process. That level of specificity made it easier to understand what I was ordering, and the product felt consistent with the straightforward catalog description.
A considered everyday choice
The information for Meridian Single-Origin Coffee 340g answered the questions I had before ordering. The catalog gives two useful references: ingredients — 100% arabica coffee; and materials — Kraft-foil bag with one-way degassing valve. Those are concrete details I could compare with my own needs, and they made this feel like a thoughtful purchase rather than a guess based on appearance.
Useful product information
What stood out about Meridian Single-Origin Coffee 340g was how much useful product information was available. I paid particular attention to dimensions: 340g bag. I also checked care instructions: Keep the bag sealed at room temperature. Do not refrigerate — condensation ruins it. Best between 4 and 21 days from roast. Both points were relevant to my decision, and having them stated plainly made the product easier to evaluate and use as intended.
The practical details helped
I appreciated that Meridian Single-Origin Coffee 340g came with practical facts rather than vague promises. Two catalog details stood out: included items — 340g coffee; and country of origin — United States. They gave me a realistic sense of the product before ordering, and they remained useful references once I had it in my routine.
Well described and easy to assess
For Meridian Single-Origin Coffee 340g, the deciding factor was the clarity of the catalog description. It records product weight — 380 g; and net weight — 340 g. That made comparison simple and set sensible expectations. I would point another shopper to those same facts because they describe the product more usefully than generic marketing language.
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