Elettroliti in polvere

Una polvere di elettroliti non dolcificata, con un livello di sodio pensato per la perdita reale con il sudore, non per una quantità simbolica. Si scioglie limpida.

Un grammo di sodio a porzione è calibrato su quanto si perde davvero sudando molto, non sulla quantità simbolica di uno sport drink. Se non stai sudando parecchio, questo è più sodio di quanto ti serva.

Non c'è niente che la dolcifichi, quindi sa di quello che è: acqua salata. È il compromesso per non avere né zucchero né dolcificante, e sciogliersi limpida vuol dire che non lascia residui sul fondo della borraccia.

Le bustine al posto del barattolo sono una scelta di precisione del dosaggio e di umidità: la polvere di elettroliti è igroscopica, e un misurino preso da un barattolo in una cucina umida non è né la dose che volevi né una polvere che il mese dopo scorre ancora.

Trenta bustine in una scatola da sei pollici e mezzo stanno in un cassetto o in una borsa da bici. Una bustina in 500ml è la concentrazione prevista; dimezzarla in un litro pieno è un modo sensato per berla nell'arco di una giornata lunga invece che tutta insieme.