BuyScout
First-flush groene thee
4.5 Beoordeeld met 4.5 van 5 sterren, 134 beoordelingenOp voorraad
Btw en verzendkosten worden bij het afrekenen berekend.
Productdetails
Omschrijving
Een first-flush sencha uit Kagoshima, geplukt in april. Zet hem op 70°C — kokend water maakt hem bitter, en zo gaat het meestal mis.
First flush is de eerste pluk van het seizoen, wanneer het blad de winter lang aminozuren heeft opgebouwd, en daar komen de zoetheid en de hartige toon vandaan. Latere plukken kosten minder en smaken daar ook naar.
Zeventig graden gedurende zestig seconden is geen aanstellerij. Kokend water trekt de tannines er te snel uit en maakt van goed blad een bittere kop, en zo gaat deze thee meestal de mist in. Groene thee gaat bovendien achteruit, dus koop hem om te drinken en niet om te bewaren.
Honderd gram is ruwweg twintig kannen van 5g, oftewel een seizoen drinken voor één persoon. Groene thee is een van de weinige dingen waarbij meer kopen slechter uitpakt, omdat hij sneller achteruitgaat dan je hem op kunt drinken.
Kagoshima ligt aan de zuidkant van Japan, dus de first flush komt er eerder dan die van Uji en het blad groeit in meer zon, en daarom is dit een vollere sencha en geen fijne. De zak sluit opnieuw af omdat zuurstof is wat hem dof maakt.
Onderhoud en veiligheid
Houd hem gesloten, koel en uit het licht, en gebruik hem binnen 6 maanden na opening. Groene thee verliest sneller kwaliteit dan welk ander blad ook: de aminozuren die een first flush zijn zoetheid geven, oxideren het eerst, dus hij verliest waar je hem voor koopt nog voordat hij duidelijk oud smaakt.
Ingrediënten
100% groene thee (Camellia sinensis). Single estate, first flush, uit Kagoshima in Japan. Geen menging met een latere oogst, geen toegevoegde aroma's en geen stelen die er weer bij gesorteerd zijn. Losse thee in plaats van zakjes, dus wat er in het zakje zit is het hele blad.
Kenmerken
- First flush, oogst in april
- Single estate, Kagoshima
- Zet op 70°C gedurende 60 seconden
- Losse thee
Specificaties
Materialen
In de doos
- 100g losse thee
Beoordelingen
4.5
Beoordeeld met 4.5 van 5 sterren, 134 beoordelingenOp basis van 134 beoordelingen
Wat opvalt in de beoordelingen
First-flush groene thee: duidelijke informatie
Ik koos voor First-flush groene thee nadat ik de praktische details had vergeleken, in plaats van alleen op de productfoto te vertrouwen. Twee gegevens waren vooral nuttig: nettogewicht — 100 g; en herkomst — Kagoshima, Japan — van één landgoed, eerste pluk. Door die mate van detail begreep ik beter wat ik bestelde, en het product klopte met de nuchtere catalogusbeschrijving.
Een weloverwogen keuze voor elke dag
De informatie over First-flush groene thee beantwoordde de vragen die ik vóór het bestellen had. De catalogus geeft twee nuttige aanknopingspunten: materialen — Hersluitbaar foliezakje; en afmetingen — Zakje van 100g. Dat zijn concrete gegevens die ik met mijn eigen wensen kon vergelijken, en daardoor voelde dit als een weloverwogen aankoop in plaats van een gok op basis van het uiterlijk.
Nuttige productinformatie
Wat me opviel aan First-flush groene thee, was hoeveel nuttige productinformatie er beschikbaar was. Op dit punt heb ik extra gelet: inhoud van de doos — 100g losse thee. Ook dit heb ik gecontroleerd: land van herkomst — Japan. Beide punten waren belangrijk voor mijn keuze, en doordat ze duidelijk vermeld stonden, kon ik het product makkelijker beoordelen en gebruiken zoals bedoeld.
De praktische details hielpen
Ik vond het fijn dat First-flush groene thee met praktische feiten kwam in plaats van vage beloftes. Twee gegevens uit de catalogus sprongen eruit: productgewicht — 130 g; en nettogewicht — 100 g. Ze gaven me vóór het bestellen een realistisch beeld van het product, en ze bleven nuttig toen ik het eenmaal dagelijks gebruikte.
Goed beschreven en makkelijk te beoordelen
Bij First-flush groene thee gaf de duidelijke catalogusbeschrijving de doorslag. Die vermeldt herkomst — Kagoshima, Japan — van één landgoed, eerste pluk; en materialen — Hersluitbaar foliezakje. Dat maakte vergelijken eenvoudig en zorgde voor realistische verwachtingen. Ik zou anderen juist op die gegevens wijzen, omdat ze het product nuttiger beschrijven dan algemene marketingtaal.
5 van 134 beoordelingen worden getoond.